شوربة فواكة البحر

اذهب الى الأسفل

شوربة فواكة البحر

مُساهمة  ali في الأحد أغسطس 09, 2009 9:55 am



المقادير


نص كيلو سمك مقطع لمكعبات بدون جلد او شوك
نص كيلو جمبرى مقشر ومسلوق فى ماء لمدة 10 دقائق
نص كيلو جندوفلى او بكلويز
كابوريا حبة واحدة او اكثر حسب الرغبة
كاليمارى او سبيط يقطع حلقات مثل البصل الحلقات
نصف راس ثوم مفروم ناعم
نص كيلو طماطم معصورة ومصفاة من القشر والبذور
زيت زيتون وزبدة
ملح وفلفل اسود وقليلمن الكمون

الطريقة
يغسل الجندوفلى جيدا وتوضع فى إناء على نار قوية وتغطي بغطاء محكم وتترك و يتم تركها5دقائق
يغسل الجندوفلي بالماء الجارى وينقل فى طبق اخر
يوضع اناء على النار ويوضع به زيت زيتون وزبدة ثم نضيف الثوم والقواقع ثم قليل من الماء ونضع بعد ذلك الجمبرى وهو نظيف ومسلوق فى ماء
يتم إضافة الكابوريا بعد تكسير ارجلها ونضع مكعبات السمك وحلقات الكليمارى او السبيط
نضع عصير الطماطم و يتم تتبيلها بالملح والفلفل والكمون
نتركهم على النار حتى يتم نضج السمك والجمبرى ويقدم ساخنةا مع الخبر البلدى وسلطة الطحينة او مع الخبز الفرنسى او الصامولى ويجمل ببعض اوراق الكرفس او


الكسبرة او البقدونس

مع تحيات علي طنينه


_________________
<P><A href="http://i68.servimg.com/u/f68/14/08/87/41/110.jpg">http://i68.servimg.com/u/f68/14/08/87/41/110.jpg</A></P>
avatar
ali
الاداره العامه
الاداره العامه

عدد المساهمات : 769
نقاط : 1405
تاريخ التسجيل : 07/07/2009
العمر : 36
الموقع : بيت جبرين

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ali-love.ahlamuntada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: شوربة فواكة البحر

مُساهمة  كأس العذاب في الإثنين أغسطس 10, 2009 3:53 am

شو هالاكله الزاكيه بتخلي ريالة الواحد تنزل امممممممممممممممممممممممممممممممممممممم هههههههههههههههههه يقطع شرك يع عليوه والله عشمتني وامي مسافره وما في حدجا يطبخلنا اما الي خاطر اجربها هاي الطبخه


يعطيك الف عافيه
avatar
كأس العذاب
مشــــــرف عـــام
مشــــــرف عـــام

عدد المساهمات : 121
نقاط : 143
تاريخ التسجيل : 08/07/2009
العمر : 29
الموقع : فلسطين _جنوب الخليل-الظاهريه

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: شوربة فواكة البحر

مُساهمة  اسيرة الدموع في الخميس سبتمبر 10, 2009 5:44 am

امممممممممممممممممم
يسلموا
كثير حلو
6-
avatar
اسيرة الدموع
مشـــــرفــــه
مشـــــرفــــه

عدد المساهمات : 451
نقاط : 734
تاريخ التسجيل : 07/09/2009
الموقع : الجزائر

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: شوربة فواكة البحر

مُساهمة  ali في الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 8:23 am

مرور رائع منكم يسلمووووووو اخي عمار على المشاركه



وانتي اختي الكريمه مشكوره ايضا على المرور



_________________
<P><A href="http://i68.servimg.com/u/f68/14/08/87/41/110.jpg">http://i68.servimg.com/u/f68/14/08/87/41/110.jpg</A></P>
avatar
ali
الاداره العامه
الاداره العامه

عدد المساهمات : 769
نقاط : 1405
تاريخ التسجيل : 07/07/2009
العمر : 36
الموقع : بيت جبرين

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ali-love.ahlamuntada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: شوربة فواكة البحر

مُساهمة  صبــــــرين في الخميس سبتمبر 17, 2009 11:36 am

مممممممممم رااائع اتفضلو معنا هههههههه



avatar
صبــــــرين
عضـــــو نشـــــيط
عضـــــو نشـــــيط

<img src="http://img255.imageshack.us/img255/4746/a3xq7.gif"><br><br><b><font face="arial" size="3" color="#347C17">« مراقبين »</b></font
عدد المساهمات : 65
نقاط : 85
تاريخ التسجيل : 19/08/2009
العمر : 33
الموقع : لبنـــــان

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى