كفتة البطاطس بالخضار

اذهب الى الأسفل

كفتة البطاطس بالخضار

مُساهمة  مـــــــــرام في الأربعاء أغسطس 19, 2009 3:49 am



كفتة البطاطس بالخضار كفتة البطاطس
القاهرة / جربي هذه الطريقة السهلة لعمل الكفتة الخالية من اللحم، حيث يتم إعدادها بالبطاطس المهروسة المحشية بالخضار برجاء أن تنال استحسانك.
المقادير:
* 2 كيلو خضار مشكلة مسلوقة
* كيلو بطاطس مسلوقة
* بيضتان مخفوقتان
* ملح وكزبر وثوم وزنجبيل اخضر ومطحون
* نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر "شطة"
* عصير ليمون
طريقة التحضير:
1. نضع البصل في الزيت ثم الثوم والزنجبيل والملح ونقلب ثم نضع الخضار ماعدا البطاطس، ونضع كل البهارات ونقلب.
2. نأخذ البطاطس المسلوقة والمهروسة ونضع فيها الليمون والملح والفلفل الأسود، ثم ندهن راحة اليد بقليل من الزيت ونأخذ من البطاطس على مقدار كرة المضرب ونفردها على اليد ونضع فيه ملعقة من الخضار السابقة ونقفله مثل الكباب ونبططه باليد.
3. ثم نضع الكباب في البيض المخفوق وعليه قليل من الملح وقليل من الفلفل اسود ثم نضعه في البقسماط ويقلى في الزيت
avatar
مـــــــــرام
مشـــــرفــــه
مشـــــرفــــه

عدد المساهمات : 180
نقاط : 237
تاريخ التسجيل : 19/08/2009
العمر : 30
الموقع : نــابــلــــس

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كفتة البطاطس بالخضار

مُساهمة  ali في الخميس أغسطس 20, 2009 1:32 am

التوقيع



_________________
<P><A href="http://i68.servimg.com/u/f68/14/08/87/41/110.jpg">http://i68.servimg.com/u/f68/14/08/87/41/110.jpg</A></P>
avatar
ali
الاداره العامه
الاداره العامه

عدد المساهمات : 769
نقاط : 1405
تاريخ التسجيل : 07/07/2009
العمر : 36
الموقع : بيت جبرين

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ali-love.ahlamuntada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كفتة البطاطس بالخضار

مُساهمة  بسمة أألم في الثلاثاء سبتمبر 01, 2009 5:21 am

يســـــــــــلمووووووووووووووووووووو
مرام نايب الادارة العام ...............

كفتة البطاطس بالخضار كفتة البطاطس اكثير لذيدة مشكوره
الى الامام ومزيدمن المواضيع والاكلات الجميله
تحيااااااااتى د م و ع
avatar
بسمة أألم
مشـــــرفــــه
مشـــــرفــــه

عدد المساهمات : 60
نقاط : 86
تاريخ التسجيل : 24/08/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى