دجاج في الكوشة

اذهب الى الأسفل

دجاج في الكوشة

مُساهمة  مـــــــــرام في الأربعاء أغسطس 19, 2009 3:37 am

بسم الله الرحمن الرحيم

دجاج في الكوشة



المواد الضرورية :
دجاجة جيدة – ملعقة كبيرة موطارد – رأس ثوم صغير -
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة ملح -
150 غ زبدة – كأس ماء صغير – ورقتا رند – كلغ بطاطا (
حبات صغيرة )
كيفية الإعداد:
نظف الدجاجة واغسلها كالعادة ، ادخل في جوانبها
رؤوس الثوم ، بللها بالموطارد ، ضف الملح والفلفل
الأسود ، ضعي داخل الدجاجة 3 رؤوس ثوم وأوراق الرند
، ضف قطعا من الزبد ، وشيئا من الماء وغطي بورقة
الألمنيوم ، دعه في المطهى ( الفرن ، الكوشة ) ساخنا
جدا مدة 30دقيقة ، دورها ودعها تحمر من الجانب الآخر
مدة 30 دقيقة كذلك.
ومن جهة أخرى اغسل البطاطا وغليها في قشرتها وبعد
الطهي اسحبها من الماء وقشرها ثم اسحب الدجاجة
وضع البطاطا تحمر في مرقة الدجاج.
قدم الدجاجة محاطة بحبات البطاطا ومساقاة بالمرقة
avatar
مـــــــــرام
مشـــــرفــــه
مشـــــرفــــه

عدد المساهمات : 180
نقاط : 237
تاريخ التسجيل : 19/08/2009
العمر : 30
الموقع : نــابــلــــس

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: دجاج في الكوشة

مُساهمة  ali في الخميس أغسطس 20, 2009 1:50 am

يسلموووووووووووووووووووووووووو رائع cheers cheers

_________________
<P><A href="http://i68.servimg.com/u/f68/14/08/87/41/110.jpg">http://i68.servimg.com/u/f68/14/08/87/41/110.jpg</A></P>
avatar
ali
الاداره العامه
الاداره العامه

عدد المساهمات : 769
نقاط : 1405
تاريخ التسجيل : 07/07/2009
العمر : 36
الموقع : بيت جبرين

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ali-love.ahlamuntada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: دجاج في الكوشة

مُساهمة  المهندس المصري في الثلاثاء سبتمبر 01, 2009 9:17 am

:y.: :y.: :y.:

:0*:
avatar
المهندس المصري
عضـــــو نشـــــيط
عضـــــو نشـــــيط

عدد المساهمات : 35
نقاط : 51
تاريخ التسجيل : 19/08/2009
العمر : 39

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: دجاج في الكوشة

مُساهمة  بسمة أألم في الثلاثاء سبتمبر 01, 2009 12:37 pm

مشكوره أختى على مواضيعك الميزه والرائعه
يســــــــــلمــــــــــو و و و و و و و و و و و على الاكلات اللذيده
تحيااااااتى بسمة أألم
:y.: :y.: :y.:
avatar
بسمة أألم
مشـــــرفــــه
مشـــــرفــــه

عدد المساهمات : 60
نقاط : 86
تاريخ التسجيل : 24/08/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى